开火锅连锁店选址有哪些误区?

文章来源:蜀大侠    发布日期:2022-01-14 浏览次数:

  现在投资特色火锅店的一笔重大投资,同时也是店铺能否成功的必要条件,因此创业者在开店选址时需要非常谨慎。而很多初次投资开店的经营者往往对开店选址了解得并不多,因此在开店选址中难免会犯一些错误,容易走进选址的误区。

开火锅连锁店选址有哪些误区?

  1.迷信“黄金地段”

  “非风水宝地不选”是很多创业者开店选址中普遍存在的一种心态。殊不知,“黄金地段”的昂贵租金与激烈竞争所带来的经营压力,非一般投资者所能承受。

  2.不顾形象,徒求销量

  对于经营特色火锅店而言,除了考虑店址对销量的促进作用外,还应评估其对品牌形象的影响。为确保品牌形象不受损害,创业者在店铺的选址方面还需强调周边环境的卫生、清洁、美观。

  3.盲目进入竞争饱和区

  过度集中往往会造成市场饱和。有时候,位于同一商圈的多家同类店面看起来生意都很好,实际上已达到竞争平衡的临界点。新增加一家店,市场就超饱和了,造成“僧多粥少”的局面,原先挣钱的都开始亏损,大家只有打价格战。

  4.行业偏离商圈定位

  每个地区都有自己的整体商业网点布局。错位选址,逆势而动,往往得不到宏观政策的支撑和大环境的推动,吃力不讨好,最后只能选择撤出。

  5.迷惑于客流量的表象

  对于特色火锅店而言,除了要考虑总体的客流量外,更应深人分析客流的有效性。以为人流密集的地点就是特色火锅店的好商圈,这是对商圈的误解。

  6.缺乏借势意识

  做生意要成行成市,过分孤立仅靠一家店面“单打独斗”,未必就是一件好事。巧妙地借对手的势,往往能对销售起到积极的促进作用。

  7.广告空间考虑不足

  店招、立牌、展示架、海报,这些常见的广告道具对于特色火锅店的销售有着不可忽视的作用,运用得当能起到“四两拨千斤”的效果。在选址时,最好是了解门窗是否可改装为落地式大玻璃结构,当地政府对店招悬挂有无特殊要求。

  8.忽视顾客休息区

  如今的消费者越来越挑剔,对特色火锅店的服务完善程度越来越重视。特色火锅店必须将这些因素考虑进去,否则店址再好,店内没有方便顾客休息的服务区以及消磨时间的一些配套服务,也很难让客户对店面满意。

  9.低估消费惯性对购买的影响力

  在选址考查时要对该地消费者的购买习惯进行深入调查,很多经营者虽然在定位、商圈的分析上下足了功夫,但因对消费者的消费特性考虑不到位,最终只能草草收场。

开火锅连锁店选址有哪些误区?

  10.不考察商业环境的未来变迁

  特色火锅店的投资回报周期较长,一旦周边环境发生变化,必将导致投资无法收回。有些目前看起来很优越的位置,可能过不了多久就会因城市发展变化的要求而陷人改造、拆除的麻烦。

推荐文章

Article

  • 创业开火锅店有哪些经营小妙招?

    火锅美食在餐饮行业中拥有了大量的消费群体,现如今很多的人看好火锅市场的发展前景想要加盟开店,目前创业投资开火锅店不是容易的...

    135 01-14
  • 开火锅连锁店选址有哪些误区?

    现在投资特色火锅店的一笔重大投资,同时也是店铺能否成功的必要条件,因此创业者在开店选址时需要非常谨慎。而很多初次投资开店的...

    120 01-14
  • 投资创业开火锅店选址看哪些方面?

    火锅作为餐饮行业的热门美食之一,在行业中拥有了大量的消费群体,现如今很多的人就看好行业的发展商机,想要开店,创业开火锅店选...

    176 01-14