投资开火锅店选址要注意哪些方面?

文章来源:蜀大侠    发布日期:2021-10-08 浏览次数:

  现今很多人创业开餐饮店,更多的创业者更青睐火锅店,而投资开一家火锅店并不是一件容易的事情。为了有好的生意,前期的选址是非常关键的一项环节。任何一种类型的门店选址都不是拍脑门就能决定的,而是需要实地考察与数据统计,以及科学评估。投资开火锅店选址要注意哪些方面?

投资开火锅店选址要注意哪些方面?

  一、同类店面分布

  火锅市场虽然广阔,但也要注意的是,现在的火锅店数量越来越多,竞争压力也会不小。所以周边同类店数量的调查也很关键,如果你选择的店址相距不远却有了数家火锅店,这显然是不可取的。同类店型离得太近容易产生恶性竞争,对彼此都不利。可以尝试以意向店址为圆心,方圆5公里为半径,对这个范围内是火锅店的数量和坐标进行调研,即可确认当前位置是否适合开店。

  二、品类调查分析

  随着餐饮消费市场的不断发展,火锅也发展出很多品类,比如较为常见的红油火锅、鸳鸯火锅等,都是属于火锅的范畴。而对于创业者本身来说,同样需要对当前意向店址周边火锅店品类进行调查,方法同一,在研究出当前门店周边的店类别属性之后,对于知道自己开一个什么类型的火锅店有着实际的帮助。

  三、人群属性分析

  创业者同时还需要对火锅店周边人群以及人流量的属性做了解,比如常驻人员数量、人群流量、人员口味偏好、人群消费能力等等方面,分析方法也不算复杂,可以自己多跑几家店试味品尝和观察,也可以街边调研,或者网络调研。比如说,准备一张调查表单,让调研人员选择,完毕之后赠送一个小礼物,或者发送给自己的多位好友转发,最终收集到一起,整理成表,即可分析出人群属性。

投资开火锅店选址要注意哪些方面?

  投资开火锅店选址要注意哪些方面?现在开火锅店的选址固然重要,了解选址技巧也很重要,多了解对比,多分析总结,不要想当然,毕竟找到一间靠谱的店面是成功的第一步。

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