开火锅加盟店如何发展新顾客?

文章来源:蜀大侠    发布日期:2021-09-11 浏览次数:

  火锅消费场景的改变,新消费理念的升级,年轻消费者从环境、服务、味道等三方面提出了更多个性化、特色化的要求。所以作为火锅加盟店老板要不断制造吸引目标顾客的关注的特色,从而打造火爆人气。下面和蜀大侠一起来了解下火锅加盟店如何发展新顾客?

开火锅加盟店如何发展新顾客?

  1.依靠新品吸引新客

  有不少火锅店的老板总是抱怨,自己的门店来来去去就是这几个老熟人消费,根本吸引不了新的顾客,长此以往生意恐怕难以继续下去。那么老板们有没有想过为什么对新客的吸引力弱呢?是不是火锅店的创新力度不够呢?火锅店如果长期缺乏纳新的能力的话,首先就得对内进行“翻新”,打造有创意的特色产品。

  2.利用活动吸引消费

  如今的餐饮市场品牌多、竞争大,消费者每天都会接收到各式各样的品牌信息和宣传内容,要想在大量、多样化的品牌讯息中脱颖而出,还得靠有趣的活动。比如之前有一家火锅店专门招聘了几名画人像的员工,凡事到店消费的顾客都可以凭借消费小票,排队画像,顾客想着反正在哪儿吃火锅都是吃,在这里吃了还可以获得一张人像,那我为什么不在这里吃呢?由于这种活动方式十分新颖,一经推出,便迅速在市场上强烈的消费反响,消费额翻了一番。

  3.借助老顾客发展新客

  当然,要想学习完善的火锅店拓客技巧,光依靠自己的力量就过于薄弱了,我们必须调动老顾客的宣传积极性,让他们主动为我们宣传。而要想达到这一理想效果,火锅店必须做好以下两点,一是要提供品质的就餐体验,二是要学会给顾客“回扣”,比如给五星好评的顾客赠送一个火锅,又比如主动分享朋友圈的顾客将获得一张价值8元的优惠券等等。

开火锅加盟店如何发展新顾客?

  开火锅加盟店如何发展新顾客?希望这些经总结得出的经验能对你有所帮助,如有其他疑问,可给我们留言,一起交流学习!

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