开火锅店选址有哪些要求?

文章来源:蜀大侠    发布日期:2021-06-30 浏览次数:

  伴随餐饮行业的发展前景越来越好,现如今每年都出现了很多的投资商创业开火锅店,现如今火锅店的数量上升投资开店想要获取好的发展,选址也是十分关键,那开火锅店选址有哪些要求?

开火锅店选址有哪些要求?

  1、火锅店选择与经营定位因素:

  火锅分高中低三种消费,高档的如海鲜火锅、野生菌火锅等,。中档的如点菜麻辣火锅等,低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误

  2、火锅店选址的区域因素:

  在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

  3、火锅店位置与规模因素:

  无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。

  4、火锅店选址的原则:

  服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

  贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";

  环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;

开火锅店选址有哪些要求?

  开火锅店选址有哪些要求?经过小编的分享已经有所了解,现在火锅美食行业的发展前景广阔,开火锅店选择一个好的位置,能够为我们吸引更多的客源!

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