开火锅连锁店选址前要做哪些市场调研?

文章来源:蜀大侠    发布日期:2020-04-17 浏览次数:

  现在餐饮行业发展前景火爆,但是一家餐饮店,选址的重要性不言而喻,但大多数创业者在选址上缺乏技巧,开一家火锅连锁店如何正确选址呢?选址前又要做好哪些市场调研呢?
 
开火锅连锁店选址前要做哪些市场调研?
 
  一、周边火锅店数量与坐标调研
 
  举个很简单的例子,如果你的店开在一个已经有了多家火锅店的街道上面,这显然是不明智的,所以需要对意向门店店址周边的火锅店数量,以及位置坐标进行调研,方法并不复杂,以店址为圆心,以方圆五公里为半径,沿着街道地图扫街,记录下他们的位置坐标,统计下来数量即可,这个方法简单且可靠,而且工作量也不大,但对于开店却有很大的指导意义。
 
  二、周边火锅店经营与路线调研
 
  除开第一点的数量与坐标位置调研之外,还需要对他们的经营路线方向进行记录,要知道火锅的种类是很多的,比如以菜品为特色的毛肚火锅,牛肉等,或者以经营路线为特色的串串火锅,小火锅,市井火锅等,综合分析他们的火锅发展路线方向,让自己的店面做到差异化的经营,这一点对于开店也有非常重要的指导意义。
 
  三、周边火锅店品牌模式的调研
 
  四川的火锅市场虽然广,但依然需要对四川当地火锅店的品牌模式有一定的了解,比如哪些店是以品牌连锁的形式开店,哪些又是自创的火锅品牌,他们的经营状况大致是什么情况等等,要知道四川开火锅店的市场前景虽然不错,但有市场就有竞争,自己开店就需要做到对当地市场的大致情况有较为深入的了解,这样才能把自己的店打造出有差异化的竞争力。
 
开火锅连锁店选址前要做哪些市场调研?
 
  开火锅连锁店选址前要做哪些市场调研?经过小编的分享已经有所了解,现在火锅行业的发展前景广阔,对于投资者来说开店也是一个不错的决定,想要了解更多经营开店细节欢迎来电咨询官网!
 

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