怎么才可以让自己的火锅连锁店拥有回头客

文章来源:蜀大侠    发布日期:2021-04-26 浏览次数:

  当我们在开一家火锅店的时候,想的都是如何让自己的火锅店才能变得火爆,当前在火爆的前提下,我们首先要让自己的火锅店拥有回头客,只有回头客才能够让自己的火锅店火锅起来。
舌尖上的蜀大侠
 
 一、好菜= 10%的回头客
 
  火锅店*热,味道和菜肴都是**重要的部分.今天我们谈论菜肴.好的火锅菜一方面是用一些经典的火锅菜肴开发新顾客,另一方面,他们不断推出新的菜肴.留住老客户,在成都火锅专营店创造*多回头客,也是火锅店的热门业务的一部分.(推荐阅读:皇三爷火锅加盟筹备支持)
 
  为回头客推荐火锅新产品和火锅招牌菜,贴心,热情服务.作为成都火锅餐厅的负责人,我们应该根据自己喜欢的菜肴充分了解回头客的饮食习惯,同时要对新的创新菜肴有新的感觉,保持火锅餐厅菜肴的活力.
 
  二、有针对性的服务= 10%的回头客
 
  火锅店的针对性服务是观察情况,注意细节服务,然后采取有针对性的措施.在发展成重复客户或老客户之后,有必要根据回头客和老客户的喜好来定制餐具,并降低通信成本.
 
  对于回头客,开发旧客户客户档案,记录转发食品消费习惯,并实施有针对性的服务.您可以了解他的饮食偏好或与他自己的偏好产生共鸣.
 
  在原有服务系统程序的基础上,将添加新的目标服务.同时,服务员将定期接受培训,了解重复顾客的喜好和饮食习惯,并养成服务习惯.
 
  有特色强调:*多培训人员观察色彩的能力,注重贴心服务的细节.
 
  三、细节= 30%回头客
留住回头客
 
  细节服务不仅在火锅餐厅服务中**重要,而且在各个行业中也**重要.在这里,我们将分享成都火锅蜀大侠的服务细节.
 
  热情的微笑(10%):这是成都火锅专营店的初步形象,微笑服务,让它保持愉快的用餐心情.
 
  耐心(10%):成都火锅店经常遇到一些"难"的顾客,那么我们必须耐心听取这些顾客的意见,并在此基础上不断完善.
 
  积*(10%):与客户打交道时要积*主动.例如,首先处理客户问题.
 
   客户用餐的禁忌就是多次给我们的服务员打电话,他们不会得到回复.积*的服务将使客户对火锅餐厅的青睐直线上升.
 
   你可以从上面这几个方面中去帮助自己的火锅店,留住许多的回头客,这个样子的话,在日后的时候是不需要在去考虑没有回头客这件事情了。
 

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