重庆开一家火锅店的资金预算情况分析

发布日期:2019-09-12 浏览次数:

火锅,以便捷,适用性广泛深受大众的喜爱,也因此得到了很多创业者的关注,那么在重庆开一家火锅店有哪些资金预算呢?首先从项目选择到开店营业的相关流程都需要仔细分析清楚,其中资金预算就是必须要弄明白的一项。下面就来分析下开火锅店的资金预算。
 
一、资金是开火锅加盟店的物质基础,就资金的筹备而言,一般有两种情况:
 
1、资金有限
 
这时资金限量内对餐馆的规模、档次以及筹建到正常运作的周期进行严格控制,避免资金和时间的梁飞,以求迅速走上经营轨道。


重庆开一家火锅店的资金预算情况分析
 
2、资金雄厚
 
这样就可以充分考虑餐馆的经营模式和附加功能,甚至从一开始就可以制定更为长远的经营战略,充分利用资金及时间,为火锅加盟店的后期经营打下基础。

 
二、投资火锅店资金分析
 
1、店铺投资费用
 
店面选址是否处在“黄金地段”。在地段不同,租金、房产的售价或造价相差很大,所以要全面权衡,并按照确定的选址以及市场行业为依据进行估算。
 
 
2、设施费用的预算
 
从市场报价中获取自身想选购设备的价格,估算时也要包括运输费和安装费。


重庆开一家火锅店的资金预算情况分析
 
3、餐具和器皿费用的预算
 
要根据火锅加盟店自身情况,确定的服务方式、桌数、计算家具和器皿的数量,再根据市场价格进行估算。
 
4、装饰费用预算
 
这包括门面、厅面、厨房三部分,可参考同档次或类似餐馆装饰费用进行估算,也可以按照装饰项目,进行分类预算。
 
5、灯饰费用预算
 
将装饰或照明用的灯饰数量列出来,根据选用的级别和档次做出合理预算。


重庆开一家火锅店的资金预算情况分析
 
6、劳动力成本的预算
 
劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成,可按不同人员的工资标准进行估算。
 
上述就是在重庆开一家火锅店的资金预算情况,总而言之,就是资金筹备时,必须保证来源的可靠和及时。无论是自筹还是合伙都要落实到时间金额上。然后完善计划,明确资金的不同用途,合理运用资金,保障经营。

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