给新手开火锅店的几点建议

文章来源:蜀大侠    发布日期:2021-07-27 浏览次数:

  不管是过去,还是现在,亦或者是将来,餐饮行业一直吸引着无数的创业涌入,因为它是一个包容性的行业,不管你是否是高学历还是低学历,不管你是有技术还是没有技术,不管你是有经验还是没有经验,不管你是拥有上百万资产还是几万的资产,只要你想,只要你敢,都可以开餐饮店。

给新手开火锅店的几点建议

  也许开餐饮店对于老手来新说非常简单,但是对于许多初入行业的新手而言却无从入手,毕竟“隔行如隔山”,不过选择好的合作伙伴,创业成功是件简单的事。下面小编带给大家几点建议,如果你想开火锅店,那么一定要看。

  1、地段很重要,也是基础

  店铺选址是非常重要的,一家店能否逃过“三月死”命运,选址占很大部分的因素,毕竟好的地段意味着客流量,也就是转化。对于火锅店而言,它非常依赖地段给予的“红利”。所以在选址时一定要观察一段时间,对这里的客流量、消费群体进行分析,做到心中有数。

  2、控制房租成本

  黄金位置的租金一定高,但差地段的租金不一定低,,这需要考察分析。而且为了预防房东看到店铺生意好,而随意涨价,这需要在签订合同时注意租期长短与多少时间内不能涨租,避免后期赚的钱都到房东口袋。

给新手开火锅店的几点建议

  3、采购原材料成本

  店铺每天都会采购原材料,这是保证菜品的新鲜,因而每天的采购不能太多,避免用不完造成浪费;但也不能太少,维持不了日常消耗。

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