特色火锅投资经营风险大不大?开店要怎样赚钱?

　　在社会不断地发展中，人们对于火锅的需求量都在随之不断地增长，同时创业选择火锅加盟开店经营的人也变得越来越多;而今全国各地市场上的火锅店数量都在随之不断地增长，行业中的竞争也在随之不断地扩大。那特色火锅投资经营风险大不大?开店要怎样赚钱?

　　许多创业者看到火锅行业中的无限商机，纷纷都要先开一家属于自己的火锅店，希望从中能赚取一笔大钱，但是事与愿违，市场上开火锅店失败的比比皆是，所以在开火锅店之前需要注意的问题尤为重要，这样才可以降低开火锅店经营的风险。

　　一：谨慎选址

　　选址是开店的重要环节，好的地理地位，能将成功机率提升50%左右，如何进行选址?首先要保证附近有稳定的客源，其次周边基础设备要完善，店面展现效果好、内部条件契合标准。当然，像渝味楠这样拥有完善支持体系的品牌，会根据实际状况综合给出建议，确定店面地位。

　　二：客户分析

　　店面选好后，就该具体分析附近的客户群体，怎么进行分析呢?主要是通过对客户群体的年龄层次、职业结构、品尝习惯、收入能力等等，之所要分析客户群体，主要是协助我们做好店面风格定位与产品价格定位，而且对后面我们做营销策划的时候也是十分有协助的。

　　三：以“敌”为镜

　　正所谓知己知彼百战不殆，在分析完客户后，还需要分析自己竞争对手，竞争对手有哪些做得好的地方，我们就可以学习借鉴。

　　分析竞争对手就和照镜子差不多，以竞争对手为镜，可以发现自己的不足之处，需要留意的是：切勿照搬照抄，由于适合别人的东西，未必完全适合自己。

　　特色火锅投资经营风险大不大?开店要怎样赚钱?当下火锅市场不断地发展，很多人们也看到了市场上的投资发展商机，加盟选择市场上有发展前景的连锁品牌，投资开店后才可以让加盟店长久在市场上立足发展，借助总部的扶持指导经营，加盟店才可以长久在市场上经营立足获利。