投资四川火锅店如何降低成本?

文章来源:蜀大侠    发布日期:2020-07-31 浏览次数:

  火锅是目前市场十分受消费者们喜爱的特色美食,同时在各地市场上也深受众多消费者们的喜爱,近年火锅在餐饮市场上的发展速度变得十分快速,而今投资火锅加盟创业的人也变得越来越多。那么投资四川火锅店如何降低成本?

  开一家两、三百平米的老火锅店要多少成本?

  开一家200平米的老火锅店,费用不算太高,一般只需要10-20万元左右就可以开一家店,而且经营起来也特别的简单,不需要花费太多的心思,而且也不需要太多的人力物力,经营简单!

开一家两、三百平米的老火锅店要多少成本

  如何有效降低开店成本?可以从这几方面着手

  1、门面租金转嫁

  老火锅要多少成本中租门面要错开租金特别高的地段,所以在选址时可以考虑一级商圈三级地段,通过降低租金成本转嫁提高营销推广费用,通过营销去引流,一是降低了租金成本,二是增加了区域内的曝光率。

  2、可控装修

  装修往往是开业前期占比较重的一笔费用,装修前要对整体装修费用做评估,并结合自身投资实力制定最大化装修预算费用。建议不是走高端化路线的火锅店,可以考虑裸装+软装结合,可以通过对旧店改造最大化节约装修费用。

  3、设备采购

  火锅店在采购设备时,根据具体资金实力,资金不太充足的可以考虑去二手市场淘一些旧设备。

  4、员工组合

  人员工资也是固定支出较大的成本之一,火锅店员工整体偏向老龄化发展,针对这种情况,可以考虑固定员工+兼职员工的组合,通过全职员工带动兼职员工,这样的话也能够降低很多的成本。

投资四川火锅店如何降低成本

  5、自主点餐

  移动互联网的飞速发展,自主点餐应用范围越来越广,通过自主点餐、自主买单不仅能节约人工成本,还能在极大程度上提高火锅店的整体服务效率。

  投资四川火锅店如何降低成本?现今市场上的火锅店数量变得越来越多,同时行业中也出现了很多比较有特色的火锅品牌,这就得投资者们更多不同的选择。同时不同的火锅品牌收取的加盟费也都存在很大的差异。因此在选择加盟品牌时要仔细甄别,选择一个有发展前景的加盟品牌是比较关键的。

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