四川火锅加盟必看的五大创业攻略!

文章来源:蜀大侠    发布日期:2020-01-06 浏览次数:

     现在的餐饮行业中,加盟的人越来越多,火锅就是其中之一。火锅加盟开店看似门槛很低,不过,倘若不懂其中的门道,四川火锅加盟店便很难开的长久。但是如果能懂得以下分享的攻略,或许能帮你少走弯路。
 
火锅加盟
 
  1.选址,选对的不选贵的
 
  火锅加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?火锅店开店选址要看定位和资金。除去房租、人力、采购等前期预估成本,餐馆要想盈利,保本点大概是多少,实现盈利是否有压力。
 
  2.锁定消费群体,算好账
 
  选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。
 
锁定消费群体,算好账
 
  3.利用好店铺每一处
 
  选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
 
  4.执照合同,当心被“坑”
 
  选中了铺位,初步谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?现实过程中,火锅加盟店选址经常面临上一家租户转租的情况,此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。
 
  5.经营者懂得放权
 
  如果你不懂火锅行业,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。很多火锅加盟店经营者非常“负责”,凡事都要亲力亲为,大到财务统计,小到柴米油盐,这样的结果导致他们疲惫不堪,巴不得一天48个小时才够用。
 
经营者懂得放权
 
  现在的创业者,很多都是没什么经验的新手当然,盲目创业,什么都不同。如果你很懂火锅行业,对于开店选址都烂熟于心,或者真的愿意亲力亲为去了解火锅开店的流程。一个不懂放权的老板,永远都做不大的。
 

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