经营四川火锅店如何正确处理顾客纠纷?

文章来源:蜀大侠    发布日期:2019-11-18 浏览次数:

  现在火锅行业是备受欢迎,走在成都的街头你会发现大街小巷都是火锅店,很多投资者嗅到了商机都来加盟开店,对于餐饮小白来说开店难免遇到顾客纠纷,我们一起来看看经营四川火锅店如何正确处理顾客纠纷?
 
经营四川火锅店如何正确处理顾客纠纷?
  一、不冷落,不敷衍
 
  热情,是服务的基础。很多火锅店经营者在面对投诉时时常不理会,冷落顾客,或者敷衍顾客。认为顾客提出的问题是无稽之谈,或者刻意刁难,往往听之任之。
 
  殊不知,顾客就是上帝,顾客的言谈可以决定火锅店客流量有多少,因此,在面对顾客投诉时,我们应当正视顾客抛出来的问题,有则改之无则加勉。做到不冷落顾客,不敷衍顾客,让顾客感觉自己受到重视。
 
经营四川火锅店如何正确处理顾客纠纷?
 
  二、不拒绝,不争辩
 
  每个人都是独立的个体,都有自己的生活方式以及对问题独特的见解。因此,难免会遇到难缠或者刻意投诉的顾客,在面对这样的问题时,我们应当亲切、耐心的解决顾客的问题,不要斤斤计较,不拒绝顾客提出的任何问题,更不能和顾客一较高下,跟顾客争辩输赢,但无论争赢争输,最后受损的都是餐厅。
 
  跟顾客的相处之道上,没有对错之分,只有谦让、诚恳,无论顾客的指责是否合理,首先我们的态度得端正,应先感谢顾客的关注与建议,其次才是诚恳的协商解决方法。这样处理事情的方式更容易获得顾客的理解,也让其他顾客有认同感。

 
经营四川火锅店如何正确处理顾客纠纷?
 
  经营四川火锅店如何正确处理顾客纠纷,以上就是小编的分析,当我们在经营过程中遇到问题实施经营策略,有利于店铺的发展,想要了解更多咨询客服。
 

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